Noticias sobre Alimentos

Descubre las últimas noticias sobre Alimentos en Bloomberg Línea

Economía

El Niño: seis riesgos que podrían sacudir a la economía mundial y su factura de 2027 a 2029

Colombia

Inflación en Colombia vuelve a acelerar: subió a 6,24% en agosto

Latinoamérica

Fenómeno de El Niño 2026: mapa de los países más afectados y las medidas anunciadas

Economía

Los precios mundiales de los alimentos alcanzan su nivel más alto desde 2022

Más noticias sobre Alimentos

Latinoamérica

Latinoamérica sabe que desperdicia alimentos, pero sigue botando comida

Un estudio publicado por Cheaf muestra que, pese a la conciencia sobre esta problemática, el 48,8% de los latinoamericanos bota comida al menos una vez al mes.

Venezuela

El salario de un obrero industrial en Venezuela cubre apenas el 41% de su canasta familiar

En las pequeñas empresas, el ingreso promedio fue de US$256, mientras que en las medianas alcanzó US$271 y en las grandes llegó a US$455.

Actualidad

¿El secreto de una leche más rica? Los ganaderos están apostando por esta soja

La soja de alto contenido de ácido oleico gana terreno entre los productores lecheros de EE.UU., que buscan reducir costos de alimentación y elevar el contenido de grasa de la leche.

Actualidad

Las marcas están eliminando los colorantes artificiales, pero ¿qué pasará con el sabor?

¿Es realmente necesario que un sabor a frambuesa azul sea de color azul? En el caso de algunos productos, los fabricantes de alimentos apuestan por que quizá no.

Mercados

El trigo sube ante expectativas de menores existencias en el informe mensual del USDA

Los operadores anticipan que el USDA recortará las previsiones de producción y existencias de trigo, mientras persisten los riesgos para las exportaciones del Mar Negro.

Negocios

Así es como los fármacos GLP-1 están transformando los pasillos de los supermercados en Brasil

En este país, los supermercados están reorganizando sus pasillos y estantes para la era Ozempic, reservando un lugar privilegiado para alimentos ricos en proteínas, bajos en azúcar y con pocos carbohidratos.

Economía

Precios mundiales de los alimentos suben a máximos de más de tres años: las razones

Según un informe publicado el viernes por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el índice de precios de los productos alimenticios básicos de las Naciones Unidas aumentó un 0,6% en julio con respecto al mes anterior.

Estados Unidos

Dos personas mueren en EE.UU. por brote de ciclosporiasis asociado a alimentos contaminados

El brote causado por un parásito asociado a alimentos contaminados ha dejado más de 6.700 casos registrados por los CDC en 45 estados. Las autoridades investigan su vínculo con lechuga iceberg retirada del mercado.

Latinoamérica

¿Cuánto cuesta una dieta saludable? Comer sano sigue siendo más caro en América Latina, según la ONU

En 2025, el costo medio de una dieta saludable en el mundo aumentó a US$4,28 de paridad de poder adquisitivo (PPA) por persona al día.

Negocios

Kétchup hecho en Brasil: la estrategia con la que Kraft Heinz logró autosuficiencia de tomate

La empresa dejó de importar pasta de tomate producida en California en 2025 y, a futuro, planea utilizar tomates cultivados en Brasil para abastecer al mercado latinoamericano.

Mercados

América Latina ante El Niño: Oxford Economics ve menor riesgo que en Asia y África

Oxford Economics concluye que América Latina afronta un riesgo relativamente menor frente al regreso de El Niño gracias a condiciones agrícolas más favorables y a una menor presión sobre la inflación alimentaria que otras economías emergentes.

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Bolivia

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El clima y la guerra alimentan una nueva crisis de precios en supermercados de EE.UU.

Protestas contra Rodrigo Paz paralizan La Paz y golpean a industrias y hospitales

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La producción mundial de arroz caerá por primera vez en una década